冰沙(英文名：slushy drinks, or shakes）是夏季的一种凉饮，降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上作料而制成的。沙冰，大多数主要以色素，果味粉及冰块打碎制成。当然也可以自己创新，改进或自选新鲜并有创业的材料，做出可口美味的沙冰。沙冰在味道，用料和制做提升了以后，就因称作沐昔了.